Vorbereitung 30 Minuten Min.
Zubereitung 45 Minuten Min.
Backzeit 15 Minuten Min.
Gesamtzeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Das vorstehende Rezept für die Pasteis de Nata ist das Ergebnis einiger Backversuche, bis die Blätterteigtörtchen so geschmeckt haben, wie wir sie von unserem Camino Portugues in Erinnerung haben. Wir empfehlen, sich möglichst genau an die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu halten und der vorgeschlagenen Abfolge bei der Zubereitung zunächst zu folgen, bis man eigene Erfahrungen gemacht hat.