Geschmackserlebnisse vom Jakobsweg

Beim Unterwegs-sein auf einem der zahlreichen Jakobswege sammeln Pilger und Wanderer unendlich viele Eindrücke. Doch sind es nicht nur Fotos und Videos, die – angekommen zu Hause – die Erlebnisse des Weges wach rufen. Auch die kulinarische Dimension, der Gedanke an Geruch und Geschmack der vielen landestypischen Speisen, prägen die Erinnerungen.

Das Bild zeigt die Zutaten zum Rezept Paella á la HelloWorld.

Camino del Norte . Wir lieben Paella!

Nach unserer über 1.200 Kilometer langen Tour an der spanischen Nordküste entlang liegt uns der Geschmack vom Camino del Norte noch auf der Zunge. Dabei haben wir vor allem eine Speise vor Augen: die traditionelle Paella, die wir unterwegs kennengelernt haben und deren Zubereitung wir hier Schritt für Schritt erklären.